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【商品内容】
樽の味 足しぬか
うまみの素(ぬか床追い足し用) 200g×3個

うまみの素とは
ぬか漬け専門の漬けもん屋が今まで
ぬか漬けをつくる際に使用していた
秘伝のうまみの素です。

この素を使うと、漬物のうまみが増し、
また、ほんのりと甘みも出ます。

化学調味料も甘味料も
一切使用しておりません。
完全無添加の逸品です。

【樽の味 うまみの素 ぬか漬け ぬか床追い足し用 200g ポイント消化】



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私は趣味のライトプレーンを飛行場所迄傷や変形をさせないように運ぶ必要が有ります。翼の材料は発泡スチロールで作ることが多いのでそこそこの大きさの翼を外力の加わらない状態で保ちたい。市販のバッグを色々探したのですが長くて細い翼を収納できるよう気が見付からなかった。このバッグに出会ってラッキーでした。

発送も早くすぐに届きました。 価格も満足です。 商品は以前も使用したことがあるので特に不安や不満はありません。 ぬかどこが水っぽくなったけど、水分を捨てすぎるのもよくないかなと思った時に使います。 いろいろ足さなくて済むので便利です。
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水分が多く出てきたとき、ぬかが減ってきた時にに使用。酸味が出すぎた時にも塩を一緒に入れて使用すると落ち着きます。捨て野菜をしなくても すぐに美味しい味で浸かるので満足してます。3個セットなのでしばらくは持ちそうですが、なくなったらまたリピしたいと思います。
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いつも冬には白菜漬けに移行するので、糠床のお世話をサボり気味になってしまい春先のお漬物は味がイマイチ。今年はこちらを多めに混ぜ込んでみましたら、ほんのり甘くて美味しい糠漬けになってくれました。糠床が少し緩いかな?と気になった時、手軽に使えるので重宝します。
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カパッと開いた時、中がめっちゃ見やすいし小銭が取り出しやすいからレジでモタモタしないで済む!財布の中が小銭でいっぱいになる事がなくなりました。買って大正解でした。

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最初の糠漬けがだいぶ水っぽくなって来て漬かり具合もイマイチだったので購入 断然に美味しくなりました 前はきゅうりも3日つけてやっとだったのが1日でしっかり漬かるし、味も更に旨味が増しました リピート確定です
同じ樽の味の、熟成糠床でぬか漬けを始めた、ぬか漬け初心者です。2〜3ヶ月して糠床の水分が多くなったことと、糠が減り始めたので、購入してみました。この足しぬかだけを足すと、発酵するのか、糠床に空気が含まれていき、容器から溢れそうでしたが、塩も少々足すと丁度良くなり旨味がグッと増しました。塩加減が難しいですが、これもぬか漬けの醍醐味かと楽しんでいます。
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最終更新日:2022-09-17

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